KERABU PUCUK PAKU BERSAMA KERANG, KERABU TAUGEH, KERABU SELOM...

ASSALAMUALAIKUM...

KERABU PUCUK PAKU BERSAMA KERANG

Bahan-bahan:

- Pucuk Paku (di celur)
- Kacang botol, kacang panjang (tak perlu di celur)
- Kerang (di rebus)
- Cili api, belacan & kelapa (di sangan)

Cara:

- Gaul semuanya

KERABU DAUN SELOM

Bahan-bahan:

1 ikat daun selom - dipotong
5 biji bawang merah kecil - dipotong halus
1 cawan santan )
1/2 cawan kelapa parut )
3 biji cili besar ) di kisar kasar
1/2 belacan )
1/2 sudu kecil garam )

Cara:

Gaul semua bahan yang telah di kisar dengan daun selom. Rasa and make sure cukup masinnye. Kalau nak pedas, boleh tambah cili padi..


KERABU TAUGEH KERANG

Bahan-bahannya :
● 250gm taugeh- celur dan toskan
● 500gm isi kerang
● kacang kelisa/botol - dihilris
● sedikit belacan-tumbuk
● 2biji cili merah-tumbuk
● 10biji cili padi- boleh tambahkn @kurangkan-tumbuk
● 2biji limau nipis
● garam dan gula secukup rasa
● 1 biji bawang besar- hiris
● 2sb kerisik
● 2 batang serai-hiris halus
● 2 batang bunga kantan- hiris halus

Cara membuatnya :
1. Masukkan taugeh, kerang, kerisik, bahan2 hiris dan bahan2 tumbuk dalam mangkuk. gaul hingga sebati.

2. perahkan limau nipis dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. gaul sebati

3. Siap dan bolehlah dihidangkan

like page resepi kek dan biskut.