KEK COKLAT MOIST

ASSALAMUALAIKUM...

Bahan A
300gram tepung gandum
100gram serbuk koko
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bicarbonate

Bahan B
3 biji telur gred A
400gram gula caster
1 sudu teh esen vanila

Bahan C
250 gram minyak jagung@masak
250 ml susu cair

Bahan D
250ml air panas

Mula2 sediakan 3 biji telur gred A, 400gram gula caster dan 1 sudu teh esen vanila...putar sampai sebati..guna mixer...

Masukkan 250gram minyak dan 250gram susu cair...putar lagi sampai sebati...

Ayakkan 300gram tepung gandum,100gram serbuk koko,1 sudu teh soda bicarbonate,1 sudu teh baking powder....guna spatula...masukkan tepung sedikit demi sedikit kedalam adunan tadi...guna kaedah kaup balik

Akhir sekali masukkan 250 ml air panas..

Alaskan loyang dengan baking paper...kalo x silap saya..loyang saya ni 10x10..hahha..yang pasti guna loyang besar la ye...

Bakar pada suhu 170 selama 1 jam 15 minit...buat 1 jam dahulu....(check guna lidi...kalau tak masak lagi...tambah 15 minit lagi....)sampai masak..ikut oven masing2...jangan lupa PANASKAN OVEN SEBELUM TU..saya panaskan 20 minit...huhu

Ayakkan 300gram tepung gandum,100gram serbuk koko,1 sudu teh soda bicarbonate,1 sudu teh baking powder....guna spatula...masukkan tepung sedikit demi sedikit kedalam adunan tadi...guna kaedah kaup balik