DESERT BUAH-BUAHAN
BAHAN BAHAN
250 gm whipping anchor UHT
50 gm non dairy whipping cream ~ pilihan
1/4 cawan susu pekat
1 bekas kecil yogurt ~ plain @ ape2 perisa
2 tbsp susu cair
1 tbsp gelatin ~ dibancuh dengan air panas secukupnye hingga gelatin hancur dan halus
Biskut chipsmore secukupnye ~ lebih kurang 12 keping ~ di ramas kasar
Biskut oreo hitam secukupnye ~ lebih kurang 12 keping ~ di ramas kasar
almonds nibs secukupnye ~ di panggang
Filling oren @ ape2 filling yang di sukai ~ filling oren antara filiing yang kurang manis tauuu
Buah buah segar seperti kiwi, mangga, strawberry ( DI POTONG KECIL ) @ buah dalam tin
CARA CARA:
Putar susu dan yogurt sebentar
Masukkan susu cair, whipping dan putar sehingga adunan menjadi kental dan berkrim ( lebih kurang 2 minit gitu )
Masukkan gelatin dan kacau perlahan sahaja.
Masukkan adunan dalam plastik piping untuk proses melapis desert buah buahan .
CARA MELAPIS ( boleh gunakan ape apa bekas yang di sukai ye )
LETAK ADUNAN YOGURT CAPURAN
LETAK BISKUT HANCUR
LETAK ALMOND NIBS
LETAK ADUNAN YOGURT CAMPURAN
LETAK FILLING
LETAK BUAH BUAHAN
ULANG MELAPIS JIKE MENGGUNKAN BEKAS YANG TINGGI.
* sejukkan dalam petisejuk untuk menikmati rasa desert buah buahan yang lebih sedap.
No comments:
Post a Comment